Chile en tres uvas: encuentro con Marcelo García

Días atrás entrevisté a Marcelo García, enólogo de los vinos Valle Andino que trae a Venezuela Imalbeca. Buena oportunidad para conocer novedades de Chile como país productor de vinos y de tres uvas que allí se cultivan con entusiasmo. Puedes leer la entrevista y descargar la presentación adjunta: será aprender en disfrute en compañía de … Leer más

¿Descorchamos un vino rosado?

Rosato en italiano, aunque algunos usan allí el término chiaretto para describir a un vino de un color rosado oscuro; en la región de Burdeos, en Francia, algunos rosé son llamados clairet. El término alemán schillerwein se refiere a un rosé hecho a partir de la mezcla de uvas rojas y blancas. Los vinos rosé están de vuelta y, felizmente, su … Leer más

Malbec en copa

El vino en Argentina tiene más de 200 años de historia. Te invito a recorrer este país de norte a sur y a conocer más la malbec, uva de origen francés que Argentina hizo suya.