Ron en disfrute

Foto: Natalia Brand @gastrobrand

El protagonista en esta tercera entrega de la sección “Preguntas & Respuestas” es el ron. Nuestra invitada, la sommelier Ellen Rodríguez Fariñas, ilustra las posibilidades de este destilado en disfrute. Ron en mezclas ¿Qué debo saber del ron para disfrutarlo? “En sentido estricto no es necesario seguir una cartilla para apreciar los sabores; sin embargo, … Leer más

Vino a la mesa: una compañía memorable

Armonías gastronómicas, tips de disfrute para los #winelovers, novedades del vino, los destilados y otras bebidas, serán temas abordados en esta sección “Preguntas & Respuestas”. La estreno con Ellen Rodríguez Fariñas, egresada de la Academia Venezolana de Sommelier. Con ella desarrollaré una serie de seis entregas (“Vino a la mesa: una compañía memorable” es la … Leer más