Vinos: Un viaje de novedades con Freixenet

Junto con la marca de vinos espumosos que trae al país el Grupo Dorta, importadora venezolana que acaba de cumplir 100 años; Marriott Internacional y la Aerolínea Estelar, hice un viaje de siete días por Madrid y Barcelona para pasear por algunas tendencias enogastronómicas y turísticas, y conocer las novedades de Freixenet, una de ellas … Leer más

Ron en diez tragos

Foto: Diana Ruiz Hueck @dianitaruizhueck

Bajo la premisa “Tomamos el ron en serio” nació Ron Club Caracas en septiembre del año pasado. A su director, Marcos Noriega, siempre le ha gustado este destilado y quería aprender más sobre él. Me propuso hacer un ciclo que llamó “Encuentro casual con el ron”. “Para hablar del Caribe, de la historia, de texturas, … Leer más

Vinos chilenos en cata: Descorchar a Forever Blend y Wag!

“¿Hay algo, pregunto yo, más noble que una botella de vino bien conversado entre dos almas gemelas?”, pregunta en versos el poeta chileno Nicanor Parra. Con estas palabras se le da la bienvenida a los vinos chilenos Wag! y Forever Blend de Bodegas y Viñedos de Aguirre, que han recién llegado a Venezuela de la … Leer más

Un país en las rocas

Quien se deje llevar por la fotografía de la portada en la cual aparece un dedo índice sumergido en un vaso de whisky podrá pensar que se trata de un libro banal, pero al abrirlo advertirá que, más allá de la chispa criolla del subtítulo, el tema es la historia de las bebidas alcohólicas que … Leer más

Vinos: burbujas del valle de Loira en cata

Ha llegado a Venezuela un espumoso francés de la mano de Productos del Sur, importadora nacida en 2005. Se trata del crémant de Loire elaborado por Domaine Sainte Anne. Fue catado por un panel de amigos #winelovers : Luis Semprún y Edgar Frías, dos egresados del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la … Leer más

Se acerca el brindis 2019: recomendaciones para los #winelovers

La bienvenida al Nuevo Año,  las fiestas decembrinas y las bodas, entre otros festejos, tienen el momento del brindis en el que se levantan las copas para celebrar y manifestar buenos deseos a los homenajeados. Se acerca el 2019, lo que propicia descorchar vinos para festejar entre afectos. Un brindis propicia la alegría, así como … Leer más

Novedad navideña en Venezuela: 7 vinos Cruz del Sur

Dos vinos blancos y cinco tintos han llegado de Argentina a Venezuela de la mano de Corporación Askar. Se trata de Cruz del Sur, marca elaborada por la Federación de Cooperativas Vitivinícolas de Argentina (Fecovita) que asocia a 29 cooperativas, integradas por más de cinco mil productores y elaboradores vitivinícolas. El nombre Cruz del Sur … Leer más

Alberto Soria: «Catar es un camino sin término»

Discurso del Prof. Alberto Soria El pasado 29 de noviembre fue el acto de grado de la octava cohorte del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la Universidad Metropolitana. Me dio alegría volver a la universidad, ver a los catadores de esta cohorte y leer, junto con los profesores Mikel Aramburu y Arnaldo … Leer más