Adriana Gibbs 
“El vino siembra poesía en los corazones”. Estas son palabras del autor florentino Dante Alighieri, con las que le doy la bienvenida a los vinos toscanos Geografico que han llegado a Venezuela de la mano de Corporación Askar. No es gratuito que los griegos hayan bautizado a Italia con el nombre de Enotria, tierra del … Leer más
Junto con la marca de vinos espumosos que trae al país el Grupo Dorta, importadora venezolana que acaba de cumplir 100 años; Marriott Internacional y la Aerolínea Estelar, hice un viaje de siete días por Madrid y Barcelona para pasear por algunas tendencias enogastronómicas y turísticas, y conocer las novedades de Freixenet, una de ellas … Leer más
Bajo la premisa “Tomamos el ron en serio” nació Ron Club Caracas en septiembre del año pasado. A su director, Marcos Noriega, siempre le ha gustado este destilado y quería aprender más sobre él. Me propuso hacer un ciclo que llamó “Encuentro casual con el ron”. “Para hablar del Caribe, de la historia, de texturas, … Leer más
Natalia Brand, amiga y fotógrafa con quien he trabajado desde hace casi 15 años en gastronomía, vinos y destilados, me presentó a los rostros de Fishao. Les doy la bienvenida en esta sección: Son muchos los productos de calidad hechos con los frutos de nuestro maravilloso Mar Caribe. Uno de estos emprendimientos afortunados son los … Leer más
“¿Hay algo, pregunto yo, más noble que una botella de vino bien conversado entre dos almas gemelas?”, pregunta en versos el poeta chileno Nicanor Parra. Con estas palabras se le da la bienvenida a los vinos chilenos Wag! y Forever Blend de Bodegas y Viñedos de Aguirre, que han recién llegado a Venezuela de la … Leer más
Quien se deje llevar por la fotografía de la portada en la cual aparece un dedo índice sumergido en un vaso de whisky podrá pensar que se trata de un libro banal, pero al abrirlo advertirá que, más allá de la chispa criolla del subtítulo, el tema es la historia de las bebidas alcohólicas que … Leer más
Ha llegado a Venezuela un espumoso francés de la mano de Productos del Sur, importadora nacida en 2005. Se trata del crémant de Loire elaborado por Domaine Sainte Anne. Fue catado por un panel de amigos #winelovers : Luis Semprún y Edgar Frías, dos egresados del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la … Leer más
La bienvenida al Nuevo Año, las fiestas decembrinas y las bodas, entre otros festejos, tienen el momento del brindis en el que se levantan las copas para celebrar y manifestar buenos deseos a los homenajeados. Se acerca el 2019, lo que propicia descorchar vinos para festejar entre afectos. Un brindis propicia la alegría, así como … Leer más
Dos vinos blancos y cinco tintos han llegado de Argentina a Venezuela de la mano de Corporación Askar. Se trata de Cruz del Sur, marca elaborada por la Federación de Cooperativas Vitivinícolas de Argentina (Fecovita) que asocia a 29 cooperativas, integradas por más de cinco mil productores y elaboradores vitivinícolas. El nombre Cruz del Sur … Leer más
Discurso del Prof. Alberto Soria El pasado 29 de noviembre fue el acto de grado de la octava cohorte del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la Universidad Metropolitana. Me dio alegría volver a la universidad, ver a los catadores de esta cohorte y leer, junto con los profesores Mikel Aramburu y Arnaldo … Leer más