Él la llama, la arma como un rompecabezas, la dibuja uniendo números.La huele: ron, canela, azúcar prieto. Severo Sarduy. De dónde son los cantantes (1967) La ubicuidad es un don que sólo Dios y el ron poseen en esta zona. Ambos hacen nuestro itinerario terrenal y conducen el spirit hacia lugares sagrados o profanos. Entre … Leer más
La coctelera de Haghenbeck Un shot de tequila puede salvar una vida. Esa “pálida llama que atraviesa los muros” -Álvaro Mutis dixit– no solo nos acelera y reconcilia de inmediato con la realidad, también nos abre las puertas del paraíso. Aquel sorbo salvaje que la Revolución Mexicana impuso como símbolo de identidad nacional con el … Leer más
La primera parte de Rum and Coca-Cola está aquí. Una guaracha en el Sans Soucí El negrito Chapuseaux llamó a Billo Frómeta desde Santo Domingo y le contó la historia para evitar que grabara la canción y sumara otro problema a su vida. -Ni se te ocurra maestro. Cógelo suave. Ni se te ocurra grabar … Leer más
Nuestro barman literario, Ángel Gustavo Infante, brinda en dos entregas la historia de una canción que resume el siglo XX: un calipso que deviene en guaracha y culmina en pop español. Un gánster en Trinidad El brillo de los aros de la steel band obligó a Morey Amsterdam a protegerse antes de salir del avión. … Leer más
El final de la hora verde Una larga estela dejó la Belle Époque en París: el retrogusto de la absenta que le brindó al siglo XX las alucinaciones del XIX. Todas las tardes, de 5 a 6, el hada que frisaba los 90° de alcohol compuestos de ajenjo, hinojo y anís, animaba “La hora verde” … Leer más
Una tribu profética Quizá el pequeño grupo de gitanos que sobrevivió a la larga travesía por Europa Central a principios del siglo XIX no pudo advertir la importancia de su arribo a París. Al apenas entrar a la Ciudad Luz, en calidad de desplazados del Reino de Bohemia, la troupe acostumbrada a la errancia borraría … Leer más
Un estilo de vida a contracorriente, ligado al desamor, a la errancia y a las artes, viene a abrevar en nuestra cantina para dar cuenta de su historia en tres entregas. La copa rota Hay un tipo protegido de la noche, hijo del romanticismo popular caribeño, que aún impone su estilo al otro lado … Leer más
La muerte de Pablo Antillano dejó un largo silencio en esta cantina. Más allá de la simple ausencia de ruido, esta pausa es el piso de un recuerdo donde siempre hubo un árbol, un banco y una sonrisa asistidos por la constancia de la brisa fresca; un lapso para alojar la duda o el temor … Leer más
Cuando el mundo tiembla, cuando llora, cuando parece que se va a caer, venimos los cantantes a sostenerlo. Los cantantes y los artistas. Chavela Vargas Ningún lugar es digno de llamarse cantina si no tiene en su memoria musical la voz de Chavela. Así, con uve o v pequeña y no con b larga. Chavela … Leer más
Los escritores tras el frasco Hay un poema de Rubén Darío en el que un viejo lobo de mar bebe ginebra. Acaso aquel marino absorto “en las playas/de un vago, lejano, brumoso país” sea el último de los navegantes que recibió un frasco de gin en alta mar para recobrar el brío y protegerse del … Leer más