Creo en el aprender
con disfrute
“Saber lo que se bebe aumenta el placer”. A ello te invito...
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Tequila: esa pálida llama que atraviesa los muros
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Mayte Navarro paseará a los lectores por los vinos, destilados y bebidas de diversos personajes del planeta.
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El hijo de la duquesa que sabe cocinar
Thomas Henry Charles Parker Bowles es muy cercano a la casa real británica pero no lo atrae el brillo de los palacios sino los aromas de la cocina.
La cocina de Dior también era de haute couture
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EL VINO
viaja
Con Mikel Aramburu, director de la importadora Iregua y profesor del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la Universidad Metropolitana, realizo las giras El vino viaja por Venezuela y El vino viaja por España.
Somos más de beber la vida y de vivir el vino.
Guío catas de vinos y destilados en casas y empresas bajo este principio: aprender en disfrute.
Catas privadas
Realizo tertulias-catas para aprender y disfrutar
los momentos #CopaMesaSobremesa.
La elección del vino adecuado puede hacer
la diferencia entre un buen rato y uno maravilloso. Encuentros de placer y aprendizaje, que puedo organizar en sus casas o en empresas.
Asesoría para armonías gastronómicas
La elección del vino adecuado puede hacer la diferencia entre un buen rato y uno maravilloso.
Si recibirás invitados en casa y tienes dudas sobre los vinos para acompañar el menú que tienes ideado, puedo ayudarte en la selección (ajustándome a tu presupuesto).
Ana Capote
Egresada del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits
«El ciclo Momento Vino con Adriana Gibbs son catas y tertulias muy divertidas. Siempre aprendes algo nuevo y lo disfrutas. Recuerdo el homenaje que hizo a propósito del Día Mundial del Malbec. Allí aprendí que en cada región de Argentina esta cepa es diferente y, también, que los torrontés del Norte son muy elegantes. La profesora Adriana es de esas personas que tienen un don especial para enseñar y comunicar de un modo incomparable».
Carmen Montelongo
Foodie por adicción y cocinera por vocación
«En Punto Paladar hay historia viva, mapas del tesoro que conducen a cocteles fantásticos, fotos de @gastrobrand tan elocuentes que no necesitan subtítulos. Los invito a pasearse por este portal, van a encontrar uno de los actos de fe más bellos de nuestro periodismo gastronómico».
Anafina Vargas
Profesora de la Universidad Metropolitana
«El ciclo Momento Vino es un espacio ideal para aprender en el que Adriana logra llevarte de la mano por el mundo del vino. Tuve la oportunidad de disfrutar un ‘viaje’ por España con la guía de ella, conocer cepas, viñedos, añadas, poemas. El ingrediente perfecto son las armonías que ella propone para potenciar el sabor del vino, logrando un mayor placer».