Burbujas para el rey
Después de 70 años, esta es la primera Navidad sin la reina Isabel II. Su hijo Carlos III es el…
Buen provecho, sus majestades
Los reyes de Suecia fueron los anfitriones de un banquete que estuvo suspendido durante dos años debido al Covid. Vinos…
La mesa festiva de la reina danesa
Este año 2022 Margarita de Dinamarca celebra 50 años en el trono, lo que se conoce como el Jubileo de…
Vinos que hablan de una familia real
Grecia, cuna de la política y de la cultura occidentales, pareciera reflejar el desastre ambiental que podría suceder en el…
El comensal que llegó del cielo
El año 1928 tiene una significación especial para los venezolanos, pues ha servido para designar a una generación de jóvenes…
Las orquídeas ya no están en la mesa
Hace 18 años publiqué un reportaje para despedir un restaurante caraqueño donde mi paladar alcanzó la mayoría de edad. Una…
Thomas Henry Charles Parker Bowles y su madre Camilla
El hijo de la duquesa que sabe cocinar
Thomas Henry Charles Parker Bowles es muy cercano a la casa real británica pero no lo atrae el brillo de los palacios sino los aromas de la cocina.
La cocina de Dior también era de haute couture
Hay un nombre que en la moda es insustituible e imprescindible, se llama Christian Dior, el diseñador que hizo resurgir…
Casanova, un hombre de la Ilustración que conoció la libertad
Casanova: este veneciano retrató toda una época en narraciones que incluyen sus gustos gastronómicos Venecia se da el lujo de…
Cuando el 10 de Dwoning Street olía a habanos
Sir Winston Churchill un goloso público que le dio nombre a una gran champagne y cuyo paladar conocía lo buenoMayte…