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Adriana Gibbs
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carnes

Tarzilandia

30 agosto, 2018 por Adriana Gibbs

Carolina Quevedo, diseñadora gráfica, es una foodie curiosa que disfruta del comer, especialmente cuando los sabores con fundamento y el buen servicio van de la mano. Ella es la cuarta invitada a esta sección y le propuse relatar su experiencia en uno de los lugares que más frecuenta en estos tiempos; de hecho, se ha … Leer más

Categorías Palabra de Foodie Etiquetas carnes, cerveza, Foodie, gastronomía, restaurantes en Caracas

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@adrianagibbsm en Instagram

Con un texto de Mayte Navarro, periodista de buen Con un texto de Mayte Navarro, periodista de buen vivir, estreno el año 2021 en mi website (Link en mi bio).⁣
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En su sección Paladares de alta gama, ella nos pasea en retrospectiva por Le Gourmet, restaurante que nos dijo adiós el año pasado. ⁣
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Texto que tiene el sello de Mayte Navarro: una mezcla de elegancia y sensibilidad.⁣
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Convidados a su mesa: @mainav
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Lo que es darte siempre la bienvenida a: www.adrianagibbs.com
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#paladaresdealtagama #legourmet #restaurantes #gastronomiaenvenezuela #gastronomia #caracas⁣ #nostalgia #puntopaladar
⁣Foto 1: @gastrobrand 
Composiciones 2 y 3: @betzynoemibr
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🔆 ¿Has probado vinos de la D.O. JUMILLA?⁣
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En el post anterior te invito a descorchar vinos de orígenes menos conocidos para así avanzar en el aprender a aprender.⁣
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Y es que “cada vino tiene un estilo, una silueta y un perfil que están determinados por el clima, los suelos, las variedades de uva, la mano del hombre y la combinación de estos factores”, escribe la conocedora María Isabel Mijares.⁣
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🇪🇸 De esta trilogía puedes seleccionar uno para acercarte a la denominación de origen española Jumilla, uno de los paraísos de la uva tinta monastrell.⁣
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Los elabora Viña Campanero. Los presento en el ebook "365 días. Uno para cada vino" con notas de cata de los sumilleres de Cavatips Wine & Spirits, quienes los traen a Venezuela:⁣
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1️⃣ Para tus ensaladas de enero te propongo el Vegardal Organic Blanco, hecho con malvasía, moscatel y chardonnay. Muy expresivo en nariz y en boca, como bien lo describe Andreina Pulido, “tiene una entrada fresca, equilibrada, una acidez muy amable y un retrogusto que recuerda la fruta tropical y las flores”.⁣
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2️⃣ Si no has probado la uva monastrell, conócela con el Vegardal Organic Tinto. Con breve paso por barrica de roble francés y americano (dos meses), notarás la expresión frutal de esta uva. Es un vino goloso que te invita a más.⁣
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3️⃣ Y si ya conoces la monastrell y quieres aventurarte por uno particularmente especial (elaborado con uvas de cepas antiguas de monastrell 100% pie franco), descorcha el  Cuco del Ardal 2017. Es tinto que seduce por su complejidad y elegancia. Para disfrutar en una mesa dominical con platos de larga cocción (cochinillo, costillas de cerdo, asado negro, estofado de cordero). Para demorarse en él, para conversar, para prolongar la buena vida.⁣  Descorcha el carrusel: ▶️
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Coordenadas: ⁣@cavatips
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#vinosdejumilla #cavatips #viñacampanero #descorchandolosdias @vina_campanero #365diasunoparacadavino
#aprenderendisfrute #adrianagibbs #vinosespañoles #jumilla #vinosdeespaña #winelovers #ebookparawinelovers #vinosencaracas #vinosenvenezuela #instawine #elvinoune #unidosporelvino #amoelvino #pasionporelvino #monastrell #vinosorganicos ⁣#diamundialdelasaves
Te invito a disfrutar y aprender más de los vinos Te invito a disfrutar y aprender más de los vinos en 2021.
¿Cómo? Conociéndolos más:⁣
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1️⃣ Procura experiencias vinícolas durante todo el año sin prejuicio y el miedo a no quedar bien.⁣
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2️⃣ Cultiva la curiosidad: arriésgate a probar vinos diferentes a los que usualmente disfrutas, cepas poco conocidas, vinos de distintos orígenes. Huye de lo monotemático.⁣
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3️⃣ Confía en tu paladar. No des por bueno un mandamiento refrendado por la mayoría. 
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¿Qué sugerencia sumas a esta comunidad de amantes del vino? ¿Cuáles vinos te sorprendieron en Navidad?⁣
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Esta foto bien puede ser un #tbt Data de 2016 en Margarita durante una gira de trabajo que tiene dos cómplices: @isalayrisse y @gastrobrand, la autora del retrato.⁣
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#365diasunoparacadavino #ebook  #aprenderendisfrute #descorchandolosdias #amoelvino #elvinoune #unidosporelvino #amantesdelvino #winelovers #vinosdelmundo #adrianagibbs #editorialpuntopaladar #puntopaladar #instawine #vinosblancos #vinosespumosos #diversidaddelvino #vinosrosados #vinostintos #amomitrabajo #pasionporelvino #comunicarelvino #enseñarelvino ⁣
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🥂 ¿Sabías que en Rioja también se elaboran v 🥂 ¿Sabías que en Rioja también se elaboran vinos espumosos?⁣
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🍾 Con el método tradicional –la segunda fermentación tiene lugar en la botella-, la denominación de origen exige que la vendimia sea manual. Si bien el tiempo mínimo de envejecimiento del cava es de 9 meses, en Rioja se le suele dar más tiempo y puedes encontrarte cavas con 15, 24 y hasta 36 meses.⁣
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🇪🇸 De las prestigiosas bodegas Faustino, en Rioja Alavesa (firma familiar con más de 150 años de historia, ahora la conduce la cuarta generación), han llegado estos tres cavas: el extra seco y el brut reserva están hechos con las uvas viura y chardonnay; y el rosado tiene la particularidad de ser un 100% garnacha. ⁣
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🥂 El extra seco es estupendo aperitivo, el rosado es espumoso de tertulia y seducción y el brut reserva tiene complejidad, puedes llevarlo a la mesa en compañía de arroces, pescados y mariscos. Divino con platos de la cocina japonesa.⁣
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🔆 Los trae el Grupo Uno y Dos, dirigido por una de las narices del vino en Venezuela: la querida Andreína Krogmann.⁣
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Varios de los vinos Faustino están en el ebook "365 días. Uno para cada vino".
Te invito a descorcharlos. ⁣
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Coordenadas: @faustinowine⁣
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#cavasriojanos #bodegasfaustino #espumosos #vinosencaracas #vinosdeespaña #vinosespañoles #winelovers #instawine #Instacool #cava #365diasunoparacadavino #aprenderendisfrute #vinosdelmundo #elvinoune #unidosporelvino #amoelvino #faustinowine
Te envío en vuelo mis mejores deseos desde esta f Te envío en vuelo mis mejores deseos desde esta foto -tomada en los primeros tiempos de cuarentena.⁣
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De perfil y en uno de los espacios más habitados por mí en el año 2020. Días y noches de escritura, catas, clases y conversaciones vía zoom, de música y lecturas.⁣
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Desde aquí catar la naturaleza cambiante de las cosas,⁣
que hay cercanía y lejanía.⁣
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Decantar que la vida no viaja en línea recta.⁣
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Bienvenido 2021, te estoy viendo y en buena compañía: 
365 nuevas razones para beber la vida.⁣
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Así brindamos en @mantequeriaslaasturiana  🇪🇸 Una venezolana de corazón y un asturiano de alma sortearon no pocas dificultades a lo largo de 2020 para poder abrir Mantequerías La Asturiana en el Centro Comercial San Ignacio.⁣
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Lo inauguraron semanas atrás y nos pasearon por sus pasillos y la variada selección de sabores. “Aquí los visitantes encontrarán calidades, no cantidades, y asesoría cercana. Cada producto escogido busca avivar la tradición culinaria del buen vino y del tapeo”, destacó su director y gerente de importaciones Cedomir Mimica.⁣
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🍢 Ofrecen esos mimos para armar el mise en place de unas típicas tapas españolas. Los productos más buscados por la clientela “caraqueñola” son: sardinillas en aceite de oliva, navajas de las Rías Gallegas, paté de salmón, anchoas del Cantábrico, jamón serrano, pimientos del piquillo y membrillo, entre otros.⁣
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De España han traído los vinos de Bodegas Volver y Bodegas Encanto, bodegas con D.O. de Alicante, La Mancha, Tierra de Castilla y Bierzo, y también ofrecen una selección de vinos representados por distintas importadoras venezolanas.⁣
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En la inauguración brindamos con el chispeante Croft Twist, una bebida del sur de España elaborada con jerez tipo fino, flor de sauco, menta y un toque de limón. Lo probamos en coctelería propuesta por el talentoso bartender Camilo Olmos.⁣  Convidados. 
Detalles en el carrusel: ▶️
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#CroftTwist #CroftTwistVenezuela #MantequeriasLaAsturiana #Tapeo #NovedadesEnCaracas #SaboresdeEspaña #Vinos #Conservas #Foodies #Instacool #EspañaEnCaracas #AsturiasEnCaracas
La cuenta regresiva a punto de culminar y comparto La cuenta regresiva a punto de culminar y comparto contigo mi entusiasmo.  He aquí su portada y secciones de contenido.  Un aplauso a quienes adivinaron.  ¿Brindarás conmigo el nacimiento de mi E Book?, ¿te gusta la portada?  Muy pronto te invitaré a descorchar 365 días. Con el trabajo y escritura de todos estos meses brindo contigo en estos días de Navidad.  #365diasunoparacadavino #ebookparawinelovers
#aprenderendisfrute
#vinosdelmundo
#sentirelvino
#palabramaestra #entenderelvino #enseñarloqueseama #instawine #winelovers #puntopaladar #vinosenvenezuela #feliznavidad
Buen plan de domingo: ir a @samambaya para disfrut Buen plan de domingo: ir a @samambaya para disfrutar la Experiencia Samambaya, ideada por Gonzalo Denis. La casa, ubicada en Los Guayabitos y con una espléndida vista, es locación para distintos actos que se van desarrollando a lo largo del día.⁣
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🍽️ El menú de degustación, concebido y ejecutado por Tomás Fernández, se inicia con una mimosa y un yogurt con frutos rojos, granola y miel. Esto, seguido por huevos pochados y una selección de panes, café y chocolate.  Otros mimos gastronómicos te darán a lo largo de la tarde.⁣
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Cada domingo hay actividades distintas como stretching, meditación, caminatas plenas de verdor, zambullirte en la piscina si es tu antojo. Son varios los caminos posibles en compañía del arte, la música, la poesía.
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🌴 Quedé enamorada de los árboles de Samambaya.⁣
Y del postre Río Cacao (foto 8 del carrusel ▶️)
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🍸Sentarte en la barra y probar uno de los cocteles que ofrece el bartender Luis Rangel.⁣
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La despedida siempre es distinta cada domingo: la del 20 de diciembre la hizo Janis en una puesta musical titulada⁣ "Las 3 mujeres de Samambaya".
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Pregunta por el plan para el domingo 27. Ir en familia o entre amigos. Yo fui con mi querida @gastrobrand. 
Samambaya es catar la vida en alegría. ⁣  Coordenadas: @samambaya 
📞: 0412-800.7084.  #experienciasamambaya #arte #cocteles ⁣#gastronomia
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