Los sabores de la chef Esther González en Caracas

El ají margariteño será el huésped de lujo del Hotel JW Marriott Caracas el sábado 3 y el domingo 4 de marzo. Esto en un menú concebido por la chef Esther González, Premio Armando Scannone 2017 de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG). “Tenía 16 años sin venir a Caracas, pues me cuesta salir de … Leer másLos sabores de la chef Esther González en Caracas

El sofrito fantástico de Miro Popic

La sazón de Miro Popic nos invita a degustar nuestra cultura. Con El señor de los aliños, título de su más reciente libro, este ameno autor y consecuente editor nos ofrece una vez más la posibilidad de seguirlo entre el placer y la curiosidad a los que nos tiene acostumbrados, pues como apunta Ivanova Decán: … Leer másEl sofrito fantástico de Miro Popic