Un país en las rocas

Quien se deje llevar por la fotografía de la portada en la cual aparece un dedo índice sumergido en un vaso de whisky podrá pensar que se trata de un libro banal, pero al abrirlo advertirá que, más allá de la chispa criolla del subtítulo, el tema es la historia de las bebidas alcohólicas que … Leer más

Los sabores de la chef Esther González en Caracas

El ají margariteño será el huésped de lujo del Hotel JW Marriott Caracas el sábado 3 y el domingo 4 de marzo. Esto en un menú concebido por la chef Esther González, Premio Armando Scannone 2017 de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG). “Tenía 16 años sin venir a Caracas, pues me cuesta salir de … Leer más

El sofrito fantástico de Miro Popic

La sazón de Miro Popic nos invita a degustar nuestra cultura. Con El señor de los aliños, título de su más reciente libro, este ameno autor y consecuente editor nos ofrece una vez más la posibilidad de seguirlo entre el placer y la curiosidad a los que nos tiene acostumbrados, pues como apunta Ivanova Decán: … Leer más