Tres propuestas para saborear en Caracas

Abril es mes de novedades en Caracas. He aquí tres propuestas para saborear: 1. Sandwich Affair en La Casa Bistró Hasta el 22 de abril doce tipos de emparedados, típicos de diferentes regiones del mundo, desde Latinoamérica y Estados Unidos, hasta Europa y Asia, formarán parte del menú del Sandwich Affair, una iniciativa del chef Francisco … Leer másTres propuestas para saborear en Caracas

Caracas de festival en festival

Cocina, cervezas y rones animarán la ciudad capital este fin de semana: 1. Los sabores de Guayana en el Hotel JW Marriott Caracas El Hotel JW Marriott Caracas  en alianza con la Academia Venezolana de Gastronomía continúa el ciclo de Cocinas Regionales que en esta oportunidad resaltará los sabores del Estado Bolívar el 25 y … Leer másCaracas de festival en festival

Tres buenas nuevas gastronómicas en Caracas

La visita de un cocinero merideño, los achocolatados helados de Fragolate y la reciente inauguración de Sanduchería La Costilla, son tres novedades a saborear en la ciudad capital venezolana: 1. Tercera edición del Foodie Guest en el hotel Marriot Caracas Del 15 al 17 de septiembre la propuesta gastronómica de Teo Zurita, cocinero en el … Leer másTres buenas nuevas gastronómicas en Caracas

Sabores larenses en el hotel JW Marriott Caracas

Ha vuelto el ciclo Cocinas Regionales en el hotel JW Marriott Caracas, ideado por José Hernández con el propósito de difundir y reflexionar sobre la memoria gustativa de nuestro país. Lara es el estado que abrirá este ciclo este jueves 7 y que se extenderá hasta el domingo 10 de septiembre. El Menú: se ha programado una … Leer másSabores larenses en el hotel JW Marriott Caracas

Ruta de desayunos en Caracas: El Asador

Novedad y sabroso plan para los fines de semana: desayunar en este restaurante de cocina venezolana, conducido por el chef Daniel Torrealba. Este joven cocinero, oriundo de Acarigua, se formó en el Instituto Culinario de Caracas. Fue parte del equipo de El Comedor en el ICC, trabajó en el restaurante Malabar de Perú, lideró las … Leer másRuta de desayunos en Caracas: El Asador

Cocina venezolana en tiempos de resistencia: tres voces

La historia empezó con la etiqueta #SigamosDiciendoComida que la escritora Lena Yau, desde su cuenta en Instagram, empezó a publicar en sus post a partir del 24 de junio. Allí contó que la etiqueta nació en una cena con Carlos García en Alto. Esta fue una de las mesas que Lena probó  en su reciente … Leer másCocina venezolana en tiempos de resistencia: tres voces