Dos espumosos, un vino blanco y tres tintos españoles han llegado a Venezuela de la mano de Atwf Group. Elaborados por la Bodega Iniesta, asentada en Fuentealbilla, municipio español situado al sureste de la península ibérica, en la provincia de Albacete, dentro de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Se trata de la Denominación de … Leer más
Una tarde entre amigos Motivo: el placer de reunirse Para la segunda entrega de “Preguntas & Respuestas”, la sommelier Ellen Rodríguez Fariñas, responde preguntas reunidas en torno a este tema: el placer de reunirse entre amigos. -¿Qué detalles debo tomar en cuenta al planificar una reunión entre amigos? “En primer lugar debe definir el motivo, … Leer más
El vino viaja por España. Cuarta parada del octeto criollo: El País Vasco, el Txacolí y otros hallazgos Nunca pensamos que la última etapa de nuestro viaje estaría llena de descubrimientos extraordinarios y el disfrute con creces de la esencia más hermosa del ser humano: la amistad. Por supuesto, esto solo fue posible gracias a … Leer más
Armonías gastronómicas, tips de disfrute para los #winelovers, novedades del vino, los destilados y otras bebidas, serán temas abordados en esta sección “Preguntas & Respuestas”. La estreno con Ellen Rodríguez Fariñas, egresada de la Academia Venezolana de Sommelier. Con ella desarrollaré una serie de seis entregas (“Vino a la mesa: una compañía memorable” es la … Leer más
Tercera parada del octeto criollo: El reino de Navarra Llegamos al Reino de Navarra, como se le conoce, con la expectativa de catar grandes vinos rosados. Y resultó muchísimo más que eso: descubrimos que el abanico de opciones de los vinos de Navarra se ha ampliado con tintos y blancos que denotan gran calidad y … Leer más
Bodegas Pomar dio a conocer su reciente cosecha en un luminoso brunch entre amigos: la imagen renovada de su Frizzante blanco y el lanzamiento del Frizzante rosado que se ha sumado al portafolio de sus vinos jóvenes. A estos Frizzante blanco y rosado José Gregorio Cortez, enólogo de Bodegas Pomar, los describió como vinos jóvenes, … Leer más
Segunda parada del octeto criollo: La Rioja y sus encantos Dejamos atrás Burgos para dirigirnos hacia Briñas, al encuentro de Bodegas Tobelos. Llegamos a “una construcción vanguardista que rompe con la estética clásica de las bodegas de la zona” como ellos mismos lo refieren. Construida sobre una colina, la edificación tiene una plaza exterior con … Leer más
Han llegado a Venezuela cinco vinos del Viejo Mundo, Italia, Francia y España (tres espumosos y dos vinos tranquilos) de la mano de Productos del Sur, importadora nacida en 2005. Fueron catados por amigos entusiastas del vino gracias a la iniciativa de Productos del Sur. Compartí impresiones con Alejandra Cáceres y Miguel Andrade, dos egresados … Leer más
El otro rostro de Freixenet. Eso conocí en la reciente gira que hicimos un grupo de viajeros por Sant Sadurní d’ Anoia en Cataluña. Esta es la primera de tres entregas en las que relataré mis aprendizajes de este periplo enogastronómico. Empiezo por una reveladora visita. Se trata de dos lugares donde comenzó la historia del … Leer más
Cinco vinos comercializados bajo la marca 7 búhos se descorchan en Venezuela. Vienen de Conca de Barberá, España. Los conocí de la mano de su embajador, Edgar Frías, quien es sommelier y egresado del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits en la Universidad Metropolitana. Del quinteto de vinos destaco los dos cavas brut: el … Leer más