Casanova, un hombre de la Ilustración que conoció la libertad

Casanova: este veneciano retrató toda una época en narraciones que incluyen sus gustos gastronómicos Venecia se da el lujo de poseer el carnaval más elegante del mundo. Una fiesta que, en cierto modo, recoge el espíritu del Settecento. Caminar por las callejuelas venecianas durante esos días es encontrarse con el poderoso pasado de la República … Leer más

Cuando el 10 de Dwoning Street olía a habanos

Sir Winston Churchill un goloso público que le dio nombre a una gran champagne y cuyo paladar conocía lo bueno Mayte Navarro Hablar de ciertos personajes históricos a veces resulta difícil, no porque se carezcan de datos sino porque ellos han ejercido una suerte de obsesión en biógrafos y cineastas que uno no desea caer … Leer más

Grandes vinos en la mesa imperial nipona

En la cena de entronización del emperador de Japón celebrada en el Palacio Real de Tokio no sólo brillaron las tiaras que engalanaron los cabellos de las reinas y princesas; brillaron también, con igual intensidad, los platos de un banquete hecho con esmero para complacer los distintos gustos de los comensales. Y aunque Jiro Okuyama, … Leer más

Unas copas de vino con los Obama

Una de las parejas más carismáticas que ha pasado por la Casa Blanca ha sido la formada por Barack y Michelle Obama. Durante sus dos períodos de mandato desfilaron por Washington varios jefes de Estado, por esta razón se vivieron momentos glamorosos en la residencia número 1 de Estados Unidos. En esas citas se cuidó … Leer más

Isabel II: La Reina que sabe brindar

Aquel mito que encasillaba a los británicos como gente de un paladar pobre se ha superado. Ellos han sabido valorar productos foráneos y servirlos con elegancia y acierto a comensales foráneos, al mismo tiempo ofrecen los propios, que han ganado fama internacional. Allí está su queso Stilton, sus cervezas y sus productos orgánicos de los … Leer más

El vino del cónsul Bonaparte

En 1804 Napoleón Bonaparte recibió el título de Emperador de los franceses, después que se logró sancionar el cambio de gobierno de Consulado a Imperio. El escenario de su coronación fue la iglesia de Nuestra Señora de París, mejor conocida como la catedral de Notre Dame de París, el edificio religioso más famoso de la … Leer más

Inmortal gracias a un coctel

Camillo Negroni no suele aparecer en la lista de los aristócratas famosos, sin embargo su apellido está impreso en los menús de los mejores bares del mundo. Este señor no participó en batallas, ni defendió la vida o el honor de princesas, tampoco sacó su espada por una reina. Se hizo famoso gracias a su … Leer más