Tequila: esa pálida llama que atraviesa los muros

La coctelera de Haghenbeck Un shot de tequila puede salvar una vida. Esa “pálida llama que atraviesa los muros” -Álvaro Mutis dixit– no solo nos acelera y reconcilia de inmediato con la realidad, también nos abre las puertas del paraíso. Aquel sorbo salvaje que la Revolución Mexicana impuso como símbolo de identidad nacional con el … Leer más

Rum and Coca-Cola (II)

La primera parte de Rum and Coca-Cola está aquí. Una guaracha en el Sans Soucí El negrito Chapuseaux llamó a Billo Frómeta desde Santo Domingo y le contó la historia para evitar que grabara la canción y sumara otro problema a su vida. -Ni se te ocurra maestro. Cógelo suave. Ni se te ocurra grabar … Leer más

Rum and Coca-Cola (I)

Nuestro barman literario, Ángel Gustavo Infante, brinda en dos entregas la historia de una canción que resume el siglo XX: un calipso que deviene en guaracha y culmina en pop español. Un gánster en Trinidad El brillo de los aros de la steel band obligó a Morey Amsterdam a protegerse antes de salir del avión. … Leer más

La bohemia (III)

La Bohemia III

El final de la hora verde Una larga estela dejó la Belle Époque en París: el retrogusto de la absenta que le brindó al siglo XX las alucinaciones del XIX. Todas las tardes, de 5 a 6, el hada que frisaba los 90° de alcohol compuestos de ajenjo, hinojo y anís, animaba “La hora verde” … Leer más

La bohemia (I)

Cantina: La Bohemia

Un estilo de vida a contracorriente, ligado al desamor, a la errancia y a las artes, viene a abrevar en nuestra cantina para dar cuenta de su historia en tres entregas. La copa rota             Hay un tipo protegido de la noche, hijo del romanticismo popular caribeño, que aún impone su estilo al otro lado … Leer más

Elegía en código de barra

La muerte de Pablo Antillano dejó un largo silencio en esta cantina. Más allá de la simple ausencia de ruido, esta pausa es el piso de un recuerdo donde siempre hubo un árbol, un banco y una sonrisa asistidos por la constancia de la brisa fresca; un lapso para alojar la duda o el temor … Leer más

La ginebra de Francis Scott Fitzgerald

Los escritores tras el frasco Hay un poema de Rubén Darío en el que un viejo lobo de mar bebe ginebra. Acaso aquel marino absorto “en las playas/de un vago, lejano, brumoso país”  sea el último de los navegantes que recibió un frasco de gin en alta mar para recobrar el brío y protegerse del … Leer más

Cuentos de cantina: Un trabajo limpio

Foto: @gastrobrand

Cuentos de cantina: Un trabajo limpio -Cuando la conocí gran parte de su vida había pasado. Me dijo sin saludar y pidió un whisky. Era la primera vez que lo veía. Había salido de la nada y de pronto estaba frente a mí con ganas de hablar. Era un hombre sin atributos, como el de … Leer más