Tres aceites virgen extra en cata

cata de aceite de oliva

Cata de aceite de oliva virgen extra en Caracas: ¿quieres conocer los resultados? Sigue leyendo. Ingrediente básico de la cocina moderna, transmite calor y refuerza los sabores de los platos. Es el aceite de oliva virgen extra, bien llamado “oro líquido”, pues se trata del zumo puro de aceitunas. “Sí, lo sé: Hay muchos aceites … Leer más

Fishao

Natalia Brand, amiga y fotógrafa con quien he trabajado desde hace casi 15 años en gastronomía, vinos y destilados, me presentó a los rostros de Fishao. Les doy la bienvenida en esta sección: Son muchos los productos de calidad hechos con los frutos de nuestro maravilloso Mar Caribe. Uno de estos emprendimientos afortunados son los … Leer más

Veneziano Gourmet

Foto: Adriana Gibbs

Alberto Italiano, hijo de italianos, es uno de los directores de la importadora de vinos y alimentos ATWF Group. Disfruta el buen comer y es el tercer invitado a esta sección en la que presenta una firma de catering marcada por los sabores de la nonna: Veneziano Gourmet.  “Juego fútbol con  el esposo de Matilde … Leer más

Pastelería Las Nieves

Andrea Báez, periodista y amante del buen vivir, es la primera invitada a esta sección. Ella visitó Pastelería Las Nieves y así lo cuenta: Desde hace 63 años, Pastelería Las Nieves ofrece sabores de tradición. Para ella, visitar este lugar es una suerte de viaje en el que se respira y saborea Italia. “Las Nieves … Leer más

Bienvenidos a «Palabra de foodie»

Una nueva sección se suma a este portal web. Se llama “Palabra de foodie” y la primera entrega se publicará en los próximos días. En ella un invitado presentará un lugar (restaurante, café, panadería, pastelería, food truck, servicio de catering, un clandestino, entre otros). Ahora bien, no solo se destinará a lugares, también “Palabra de … Leer más