Bartenders venezolanos rumbo a República Dominicana
Fue inspirador ver el trabajo -tras la barra- de los bartenders venezolanos que participaron en el Campeonato Nacional de Coctelería,…
Domingos en Alto
Este año el restaurante conducido por Carlos García cumple su primera década y ahora ofrece esta novedad a los comensales:…
Franceschi: laureados chocolates venezolanos
Buenas noticias las que recibimos de los Chocolates Franceschi. Una fue el libro de José Vicente Franceschi, “El cacao en…
Cocina venezolana en tiempos de resistencia: tres voces
La historia empezó con la etiqueta #SigamosDiciendoComida que la escritora Lena Yau, desde su cuenta en Instagram, empezó a publicar…
11 años de Licores Mundiales
La bien llamada Cava de Caracas está de aniversario y ha renovado su portal en la línea del e-commerce (comercio…
Quesos y vinos en seducción: 12 años de Ananké
“Cada queso tiene su vino preferido, así como cada vino su amor especial”, bien escribió Maurice des Ombiaux, escritor belga…
10 alianzas con cervezas
1 Esta bebida de antigua data tiene su lugar en la mesa. Es buen aperitivo, pues su característico amargor despierta…
Cinco premios para un aceite de oliva catalán
Un quinto premio se acaba de sumar al laureado aceite de oliva extra virgen Henri Mor: Medalla de Oro en…
Casa Donoso 1810: doblemente premiado en Alemania
Dos buenas nuevas para el vino 1810 de Casa Donoso: recibió la Medalla de Oro en el prestigioso certamen Berliner…
El vino blanco también existe
Es un vino, no un zumo ligero, afrutado y económico. Puede tener la grandeza de un tinto. Ser el resultado…
