Mermelada Caracas
Andry Rivas, bibliotecólogo de la UCV, melómano insaciable, apasionado por el buen comer y el disfrute que proporciona la mesa…
Tres propuestas para saborear en Caracas
Abril es mes de novedades en Caracas. He aquí tres propuestas para saborear: 1. Sandwich Affair en La Casa Bistró Hasta…
Vinos de Conca de Barberá en Venezuela
Cinco vinos comercializados bajo la marca 7 búhos se descorchan en Venezuela. Vienen de Conca de Barberá, España. Los conocí…
Foto: @gastrobrand
Restaurantes en Caracas: 22 años de El Mesón de Andrés
El Mesón de Andrés, uno de los restaurantes en Caracas de cocina española, ha llegado a sus 22 años. Además,…
Foto: @gastrobrand
Los sabores de la chef Esther González en Caracas
El ají margariteño será el huésped de lujo del Hotel JW Marriott Caracas el sábado 3 y el domingo 4…
Vinos italianos en copa y poesía (1)
Italia es origen de la cultura en la que el vino forma parte de la buena mesa, la religión, la…
Pastelería Las Nieves
Andrea Báez, periodista y amante del buen vivir, es la primera invitada a esta sección. Ella visitó Pastelería Las Nieves…
Bienvenidos a «Palabra de foodie»
Una nueva sección se suma a este portal web. Se llama “Palabra de foodie” y la primera entrega se publicará…
Foto: @gastrobrand
El vino viaja en color rosé
Rosato en italiano, aunque algunos usan allí el término chiaretto para describir a un vino de un color rosado oscuro;…
Queso feta en dos recetas
Su nombre viene del italiano “fetta” que significa “rodaja” o “rebanada” en referencia al modo de servirlo. Esta presentación en…
