Taiko
El invitado a la sección es Pedro D’Lima. Ingeniero, egresado del Diplomado en Cultura del Vino & Spirits de la Universidad Metropolitana y graduado como cocinero en La casserole du…
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En la cena de entronización del emperador de Japón celebrada en el Palacio Real de Tokio no sólo brillaron las tiaras que engalanaron los cabellos de las reinas y princesas;…
Cata de aceite de oliva virgen extra en Caracas: ¿quieres conocer los resultados? Sigue leyendo. Ingrediente básico de la cocina moderna, transmite calor y refuerza los sabores de los platos.…
Junto con la marca de vinos espumosos que trae al país el Grupo Dorta, importadora venezolana que acaba de cumplir 100 años; Marriott Internacional y la Aerolínea Estelar, hice un…
Natalia Brand, amiga y fotógrafa con quien he trabajado desde hace casi 15 años en gastronomía, vinos y destilados, me presentó a los rostros de Fishao. Les doy la bienvenida…
Carolina Quevedo, diseñadora gráfica, es una foodie curiosa que disfruta del comer, especialmente cuando los sabores con fundamento y el buen servicio van de la mano. Ella es la cuarta…
I. Italia en copa Conocí Italia de la mano de mi papá. Aprendí con él a amar los bitters cuando nos sentábamos en familia en L’ Ercole, en Puerto Ordaz.…
Siete amigos y un cómplice. Así fue el grupo de estreno del que formé parte en la gira “El Vino viaja por España”. Desde el primer momento hubo empatía, calidez…
Alberto Italiano, hijo de italianos, es uno de los directores de la importadora de vinos y alimentos ATWF Group. Disfruta el buen comer y es el tercer invitado a esta…
Andrea Báez, periodista y amante del buen vivir, es la primera invitada a esta sección. Ella visitó Pastelería Las Nieves y así lo cuenta: Desde hace 63 años, Pastelería Las…